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梅日和

2011.06.27 Mon 01:16

またまた・・・

夜中にこんばんわ。

simaです。


充実!日曜!

とうとうやりました!

梅酒仕込みました!!

sima11062601.jpg
洗って、少し水につけ、

sima11062602.jpg
ヘタとり、穴あけ一個づつフキフキ

sima11062603.jpg
熱湯消毒、自然乾燥、アルコール消毒抜かりなくした瓶に詰めて

sima11062604.jpg
実は2種類。こっちは黒糖はいってます。。


お酒はブランデーとラム酒。
sima11062605.jpg
どっちのお酒もいい~香り~

sima11062607.jpg
左:ブランデー漬け 右:黒糖ラム漬け
おめ~さんらしばらくお天道さんとお別れだよ。
明るいトコで記念に一枚。。。


次に会うのは1年後じゃ~!!!(ブランデーは3ヶ月でも飲めますが)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

梅、すもも、杏、桃。

大好きです。あの香りがたまらん。


去年は見事に時期を逃したので
うれしい!

しかも、奮発。南高梅3L・・・実を食べるのも好きなんです。
そんかわりお酒は普通のです。(最初VSOPでやろうとしてた)


今年の三大やりたいこと
『トマトを植える』
『梅酒を漬ける』
『大根を植える』(9月)


これで2個完了です。


いい天気で、
sima11062606.jpg
瓶もすぐ乾いてくれたし。
よかったよかった。

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